Questo tortino di melanzane può essere servito sia freddo che caldo. In quest'ultimo caso la mozzarella sarà filante! Il tortino di melanzane e patate è una delle varianti più conosciute, un perfetto incrocio tra una parmigiana e una moussaka, facile da realizzare e ottimo da gustare come.

Il palato ne sarà molto soddisfatto! Lavare le melanzane, privandole del picciolo e dell'estremità inferiore. Poi, sciacquarli ripetutamente per ripulirli del sale e Per verificare la cottura, infilare la punta di un coltello in un tortino di melanzana.

Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, tortino di melanzana, mozzarella e pomodori secchi. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Tortino di melanzana, mozzarella e pomodori secchi is one of the most favored of current trending foods in the world. It is appreciated by millions every day. It is simple, it is fast, it tastes yummy. They're nice and they look fantastic. Tortino di melanzana, mozzarella e pomodori secchi is something that I have loved my whole life.

Questo tortino di melanzane può essere servito sia freddo che caldo. In quest'ultimo caso la mozzarella sarà filante! Il tortino di melanzane e patate è una delle varianti più conosciute, un perfetto incrocio tra una parmigiana e una moussaka, facile da realizzare e ottimo da gustare come.

To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can have tortino di melanzana, mozzarella e pomodori secchi using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Tortino di melanzana, mozzarella e pomodori secchi:

1. {Get 1 of large aubergine.
2. {Take 250 of of mozzarella, if possible, buffalo mozzarella.
3. {Take 80 g of sun dried tomatoes in oil.
4. {Make ready 20 g of parmesan.
5. {Make ready of Flour for coating.
6. {Get of Oil for frying.
7. {Take to taste of Salt.

Se esce pulita, il tortino è pronto. Tortino di melanzane ricetta ingredienti dosi calorie varianti e foto della preparazione del tortino o sformato di melanzane fritte o grigliate al forno. Il tortino sopra è monoporzione ed è stato fatto con gli ingredienti pesati che mi ha dato il mio dietologo. Tempo fa avevo proposto sull'altro blog la ricetta di un rotolo rustico frutto del solito "riciclo da frigorifero".

Instructions to make Tortino di melanzana, mozzarella e pomodori secchi:

1. Slice aubergine about half a cm thick. Sprinkle with salt and set a side for about 10 mins. Meanwhile, drain and chop the mozzarella in cubes and whizz up the sun dried tomatoes in a food processor. Heat oil in a pan. Dry aubergines well with kitchen paper. Dust in flour and shallow fry until golden brown..
2. Preheat oven to 200. Line a foil tray with a small spoonful of the tomato paste. Layer up the aubergine with the mozzarella.
3. Them add some tomato paste. Then another layer of aubergine, mozzarella and tomato paste. Continue until all ingredients used up. Sprinkle the parmesan on top of the last layer. This will give it a lovely crust. Bake in the oven for about 20-25 mins.

Anche quella volta ho fatto in modo di utilizzare la scorta di pomodori secchi fatti in casa e la ricetta è piaciuta abbastanza, tanto da finire su "Liquida" e quindi vorrei riproporla anche qui. Il tortino di melanzane e patate è un bellissimo e buonissimo piatto che piacerà a tutti: questa ricetta si presta a delle variazioni, a seconda dei vostri gusti. Noi abbiamo pensato di arricchire questo tortino con formaggio e mozzarella filante, pomodorini ed erbe profumate. Tagliare la mozzarella a strisce e scolare i pomodori secchi dall'olio in eccesso. L'idea alternativa Gli involtini di melanzane si possono farcire anche con Sistemare un bastoncino di mozzarella ed un pezzo di pomodoro secco sull'estremità di una fetta di melanzana, dunque arrotolare stretto e, se.

So that is going to wrap it up for this exceptional food tortino di melanzana, mozzarella e pomodori secchi recipe. Thank you very much for reading. I am sure you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!